Мясо: Цены на в Югре: рост цен на баранину
В Югре цены на баранину выросли на 12,9% по сравнению с прошлым годом. Это делает шашлык более дорогим удовольствием для россиян. Средняя стоимость килограмма баранины весной составила около 983 рублей.
Куриное мясо также подорожало на 4%. Средняя цена куриной тушки увеличилась с 252 до 262 рублей за килограмм. Стоимость окорочков поднялась с 307 до 320 рублей.
Говядина подорожала на 2%, средний прайс за кило увеличился с 1054 до 1076 рублей. Стоимость свинины изменилась незначительно — год назад она стоила 464 рубля, а сейчас — 468 рублей.
Ульяна Полканова, эксперт в области мясной продукции, отметила: «Основная основа вкусного шашлыка — качественное свежее мясо, а не замороженное». При выборе мяса необходимо обращать внимание на внешний вид, цвет и запах.
Рекомендации по выбору мяса:
- Выбирайте свежее мясо для шашлыка.
- Обращайте внимание на внешний вид и запах.
- Качество шашлыка из замороженного мяса будет ниже — оно менее сочное и вкусное.
Шашлык противопоказан людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями и подагрой. Специалисты советуют не употреблять его на ночь, так как это тяжёлая пища.
Майские праздники традиционно ассоциируются у россиян с выездами на природу и приготовлением шашлыка. Однако рост цен может повлиять на планы многих любителей пикников.
